Kräuter und Gewürze Der Guide für Feinschmecker
Material type: TextLanguage: German Publication details: München Wilhelm Heyne Verlag 1997Description: 240 SISBN:- 3453123530 (Pp.)
- Kräuter und Gewürze
- Parallelsacht. Kräuter und Gewürze
- HW 275
- 40 | 03
- 49.25
Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
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Buch | Deutsche Schule Tokyo Yokohama Sachbuch: Kochen Backen | violett Kochen Backen (Browse shelf(Opens below)) | Available | 1997-2379 |
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Von Anis bis Zitronenmelisse stellt Barbara Rias-Bucher 90 Kräuter, Samen und Knollen in übersichtlichen Einzelporträts vor. Sie informiert über ihre Verwendung als Gewürze in der Küche sowie ihren Anbau, ihre Lagerung und ihre Heilwirkung.
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