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Kräuter und Gewürze Der Guide für Feinschmecker

By: Material type: TextTextLanguage: German Publication details: München Wilhelm Heyne Verlag 1997Description: 240 SISBN:
  • 3453123530 (Pp.)
Other title:
  • Kräuter und Gewürze
  • Parallelsacht. Kräuter und Gewürze
Subject(s): Other classification:
  • HW 275
  • 40 | 03
  • 49.25
Summary: Von Anis bis Zitronenmelisse stellt Barbara Rias-Bucher 90 Kräuter, Samen und Knollen in übersichtlichen Einzelporträts vor. Sie informiert über ihre Verwendung als Gewürze in der Küche sowie ihren Anbau, ihre Lagerung und ihre Heilwirkung.
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Buch Buch Deutsche Schule Tokyo Yokohama Sachbuch: Kochen Backen violett Kochen Backen (Browse shelf(Opens below)) Available 1997-2379
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Von Anis bis Zitronenmelisse stellt Barbara Rias-Bucher 90 Kräuter, Samen und Knollen in übersichtlichen Einzelporträts vor. Sie informiert über ihre Verwendung als Gewürze in der Küche sowie ihren Anbau, ihre Lagerung und ihre Heilwirkung.

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