Das Kochbuch des Mittelalters : Rezepte aus alter Zeit / eingel., erl. und ausprobiert von Trude Ehlert
Material type: TextLanguage: German Publication details: Düsseldorf Albatros 2000Description: 246 S Ill 25 cmISBN:- 3491960037 (Pp.)
- 40
- 73.88
- LC 17005
- NM 1400
Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
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Buch | Deutsche Schule Tokyo Yokohama Sachbuch: Kochen Backen | violett Kochen und Backen (Browse shelf(Opens below)) | Available | 2013-513 |
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Die Rezepte dieses Buches lassen den Leser in die Kochtöpfe einer ganzen Epoche blicken und eröffnen einen neuartigen Zugang zum Mittelalter. Alle Gerichte wurden ausprobiert und können in der modernen Küche nachgekocht werden.
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