TY  - BOOK
AU  - Ehlert,Trude
TI  - Das Kochbuch des Mittelalters: Rezepte aus alter Zeit 
SN  - 3491960037 (Pp.)
PY  - 2000///
CY  - Düsseldorf
PB  - Albatros
KW  - Kochbuch
KW  - Mittelalter
N1  - Die Rezepte dieses Buches lassen den Leser in die Kochtöpfe einer ganzen Epoche blicken und eröffnen einen neuartigen Zugang zum Mittelalter. Alle Gerichte wurden ausprobiert und können in der modernen Küche nachgekocht werden
ER  -