Deutsche Schule Tokyo Yokohama Bibliothek
東京横浜独逸学園 - 図書館
Amazon cover image
Image from Amazon.com

Backen step-by-step Die besten Grundtechniken & Rezepte für Einsteiger

By: Material type: TextTextLanguage: German Publication details: München Compact Verlag 2006Description: 144 SISBN:
  • 9783817459810 (Pp.)
  • 3817459815 (Pp.)
Subject(s): DDC classification:
  • 640
Other classification:
  • Xeo 242
  • XEO 25
  • HW 530
  • X 216
Summary: Preiswertes, attraktives Anfänger-Backbuch, das allgemeine Grundtechniken zur Teigherstellung und spezielle Handgriffe bei den einzelnen Rezepten in Schritt-für-Schritt-Bildfolgen zeigt (vgl. "Kochen step-by-step" in dieser Nr.) Ausführliche, gut illustrierte Warenkunde, Grundinfo über Geräteausstattung sowie Glossar ergänzen den theoretischen Teil. Es folgen Torten- und Kuchenklassiker, Obsttorten und -kuchen, Plätzchen und Gebäck, pikantes Backwerk und festliche Rezepte für besondere Anlässe. 2-farbiger Druck, Info-Kästchen zu Nährwerten und Kalorien sowie farbig abgesetzte Tipps und Kurzinfos erleichtern Anfängern die Orientierung. Ansprechende Rezeptauswahl für nicht allzu schwierige Kuchen und Torten. Überall empfohlen. (1)
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Status Date due Barcode Item holds
Buch Buch Deutsche Schule Tokyo Yokohama Sachbuch: Kochen Backen violett Kochen Backen (Browse shelf(Opens below)) Available 2009-1012
Total holds: 0

Preiswertes, attraktives Anfänger-Backbuch, das allgemeine Grundtechniken zur Teigherstellung und spezielle Handgriffe bei den einzelnen Rezepten in Schritt-für-Schritt-Bildfolgen zeigt (vgl. "Kochen step-by-step" in dieser Nr.) Ausführliche, gut illustrierte Warenkunde, Grundinfo über Geräteausstattung sowie Glossar ergänzen den theoretischen Teil. Es folgen Torten- und Kuchenklassiker, Obsttorten und -kuchen, Plätzchen und Gebäck, pikantes Backwerk und festliche Rezepte für besondere Anlässe. 2-farbiger Druck, Info-Kästchen zu Nährwerten und Kalorien sowie farbig abgesetzte Tipps und Kurzinfos erleichtern Anfängern die Orientierung. Ansprechende Rezeptauswahl für nicht allzu schwierige Kuchen und Torten. Überall empfohlen. (1)

There are no comments on this title.

to post a comment.